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“二次翻地”讓種植課程更完整

發布時間:2021-06-06 作者:張靜 來源:中國教育報

自主活動時間到了,我和孩子們帶著泡發過的蠶豆,干燥的豌豆種子、胡蘿卜種子和小麥種子,以及水桶、鐵鏟等工具一起來到種植園地,準備按慣例進行種植活動。

按照傳統,教師都會重點教授孩子如何點種蠶豆,并向孩子演示播種其他當季適宜下種的植物。剛準備講解點種蠶豆的方法,李老師發現菜園里的土壤并不理想,雖然保育員前期進行了翻地和澆水,但土壤板結仍然比較嚴重,并存在不少石塊兒和泥塊兒。此時,播種活動并非完全無法進行,但李老師還是堅持停下來,準備二次翻地。

種植活動是一個完整的過程,很多時候,幼兒園讓孩子們了解并參與的只是其中一個小小的環節,比如播種或收獲,但前前后后許多復雜的工序和原理并沒有深究過,孩子們只是一知半解圖開心。因此,李老師從種植課程的完整性角度出發,帶孩子們從“翻地”開始做,希望給孩子們傳遞更多關于種植的直接經驗。

翻地開始前,李老師拿起手里的鐵鍬問孩子們:“你們知道這是什么嗎?”孩子們紛紛搖頭。李老師介紹道:“我手里拿的是鐵鍬,是用來翻土的。”孩子們聽了這個新名詞后,表現出很濃的興趣,嘴里不自覺地重復著:“鐵鍬,嘿,鐵鍬。”

接下來,李老師一邊親身示范,一邊向孩子們講解。李老師用鐵鍬平薄而鋒利的邊緣對準一個大泥塊兒戳了戳,泥塊兒立即碎成幾小塊兒。李老師緊接著又用鐵鍬相對平整的背面繼續敲打,讓小塊泥土變得更細碎。“欸,欸!”李老師嘴里很自然地喊出了“勞動號子”。孩子們對翻土的過程及李老師的表現更感興趣了。

“為什么我要用鐵鍬把泥土再搗搗碎呢?為什么我不直接帶大家把蠶豆種下去呢?”翻土間隙,李老師適時的提問,引發了孩子們在觀察中的思考。“這樣可以讓泥塊兒變得小一點兒,我們好把種子放進去。”孩子們立即說道。

把明顯的大塊泥土搗碎后,李老師又借助鐵鍬鏟土翻土。她把鐵鍬邊緣垂直插進泥土里,還用腳踩了踩,讓鐵鍬能更深入,緊接著,又把鏟出的泥土使勁翻到表層來。就這樣,整個種植園的土都被松了一遍。孩子們嘻嘻哈哈地看著,笑著。

準備階段的工作完成之后,李老師才開始進入正題,給孩子們講解點種蠶豆……

其實,專業的種植活動往往離教師和孩子、年輕家長都十分遙遠,因為城市里的人們很少有真正的種植經驗,也難得見到植物從播種到收獲的全過程。孩子們在生活中接觸到的,也往往是終端產品,即各種蔬菜、農作物等。

種植活動的客觀規律和操作方法,有其科學而系統的體系,教師也并不完全了解。既然課程的宗旨是讓孩子們參與種植、體驗種植,那為什么不把一套專業的種植程序向孩子們進行完整展示呢?從選擇土壤、翻地松土,到播種,再到后期的照顧打理,直到最后的收獲,其實都可以讓孩子們了解,并有一定程度的參與。

從這個角度來說,“翻地”在種植環節中看似無關緊要,但對幼兒了解整個種植流程也是十分必要的。因此,在種植活動開展中,應該努力避免重視播種環節、忽略其他環節。幼兒經驗的習得和提升,應該是完整的、立體的。

(作者單位系江蘇省南京市實驗幼兒園)

《中國教育報》2021年06月06日第3版 

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